Resep Pempek Kapal Selam. Resep Pempek Adaan. Resep Tekwan khas Palembang. 250 - 260 gram / pack. Udang Rebon Kering Ikano. Resep Cuko Pempek menjadi kunci kelezatan dari pempek khas Palembang. Berikut inspirasi cara membuat cuko pempek asli Palembang ala Segari yang bisa Anda coba:
Tekwan ikan tenggiri ini yang enak dan gurih ini sangat terkenal di Palembang. Selain pempek, tekwan juga sangat digemari di Palembang, karena rasanya yang enak disajikan dengan kuah kaldu udang yang segar dan gurih. Harga jual tekwan di Palembang sangat bervariasi mulai dari Rp. 10.000 - Rp. 25.000/porsi.
Bahan kuah tekwan. 1 1/2 liter air kaldu udang; 1 cm jahe; Bumbu halus. 6 siung bawang putih; 1 sdt merica; 1 sdm ebi; Baca juga: Resep Pempek Tanpa Ikan Isi Telur, Lebih Ekonomis Modal Tepung; Resep Pempek Ikan Tenggiri Asli Palembang yang Lembut dan Enak; Resep Pempek Lenjer Ikan Tongkol, Pengganti Ikan Belida; Cara membuat tekwan
Tekwan akan lebih enak jika kuah sup ditambahkan lagi dengan jamur, daun bawang, cabai hijau, dan jeruk nipis. Tekwan menjadi cara yang baru untuk menikmati pempek Palembang. Sebagian besar jenis atau variasi dari pempek dibuat dari adonan yang mirip. Hal ini dapat membuat pempek mampu memberikan cita rasa yang beragam.
Tekwan termasuk makanan khas Palembang yang pertama, dan bisa dibilang masih saudara dengan pempek. Celimpungan juga termasuk dalam makanan khas Palembang yang berkuah. Asli dari Sumatera Selatan, Apa yang membuat godo-godo khas dan unik adalah cara penyajiannya. Godo-godo menggunakan kuah cuko yang digunakan pada pempek.
Vay Tiα»n Nhanh Ggads.
cara membuat kuah tekwan asli palembang
