Bahkanmenjual macam-macam kue basah merupakan salah satu peluang usaha rumahan yang cukup menjanjikan. Dalam artikel berikut ini, ada 10 resep macam-macam kue basah yang bahan-bahannya mudah ditemukan dan cara membuatnya tidak begitu rumit. Mengutip dari Brilio.net, berikut 10 macam-macam kue basah tersebut: 2 dari 11 halaman. 1. Kue Lumpur. CaraMembuat: Campur tepung terigu, gula pasir, emulsifier dan vanili bubuk, sisihkan. Kukus hingga 15 menit tanpa membuka tutup, angkat dan keluarkan kue dari cetakan. — Resep Kue Basah Cenil. Bahan : 400 gram tepung kanji, larutkan dg 60 ml air; 215 ml air; 1 sdt garam; pewarna makanan; 2000 ml air untuk merebus; 8 - 10 lembar daun untukpembuatan roti dan kue. Dan tepung terigu soft wheat, mengandung protein sekitar 7,5-8%, biasa digunakan dalam pembuatan bolu, biskuit, kue kering dan cracker (Sudarno,2015). Tepung terigu yang digunakan dalam pembuatan cookies adalah tepung terigu soft wheat atau tepung terigu protein rendah. Tepung ini juga bersifat Usahauntuk membuat kue basah dari tepung non terigu dan tepung berkadar gluten rendah tengah banyak dikembangkan. Pada pembuatan kue basah yang perlu diperhatikan adalah kemmpuan pengembangan dari adonan, Keseirnbangan kadar amilosa dalam pencampuran tepung mempengaruhi pengembangan volume adonan pada saat pengembangan. Sedangkankue tradisional Indonesia adalah kudapan yang terbuat dari bahan hasil kekayaan alam Indonesia, dengan teknik membuat, alat dan penyajian yang khas Indonesia. Kue trradisional Indonesia biasanya dikategorikan menurut kadar airnya menjadi kue basah dan kue kering. Kue Indonesia dapat diolah dengan cara dikukus, direbus, dipanggang dan Vay Nhanh Fast Money.

cara membuat kue basah dari tepung terigu