Buah pala yang dijadikan manisan pala basah biasanya berkisar 25% dari produksi manisan pala kering. Produk manisan pala kering dapat dilihat pada Gambar 16. Gambar 16. Manisan Pala kering (Sumber, Bank Indonesia, 2004) 2. Sari Buah Pala. Aroma buah pala yang khas membuat daging buah pala sering diolah menjadi sari buah. Jika dicelup pada konsenstrasi 70% maka dapat mencegah kerusakan makanan. Contoh makanan yang dimaniskan adalah seperti manisan buah, susu, jeli, agar-agar, dan lain sebagainya. Cara pembuatan MANISAN BUAH PALA. Lapisan terluar dari kulit buah dikupas tipis-tipis. Jawab : Perubahan rasa pada buah terkait juga karena adanya larutan air gula yang terserap dan masuk ke dalam daging buah. D. KESIMPULAN Dari hasil percobaan yang kami lakukan, peristiwa yang terjadi pada manisan buah yaitu peristiwa dimana larutan utama (air gula) berpindah secara difusi ke dalam daging buah, yaitu perpindahan dari konsentrasi tersebut. Cara membuat manisan pala yang diperoleh dari wawancara dengan buk dianti sebagai berikut: Buah pala yang sudah matang dipetik dari pohonnya dan di rendam dengan larutan garam selama 2 malam. Setelah itu, buah dikupas dan di bentuk sesuai selera. Keudian buah pala dicuci lalu di rebus dalam air mendidih selama 5 menit, lalu ditiriskan dan c) Persiapan yang diperlukan : · Menyiapkan bahan – bahan yang akan dibuat, yaitu buah pala yang sudah dikupas, direndam dalam air garam dan air kapur. · Menyiapkan alat yang diperlukan agar menjadi siap pakai. d) Cara pembuatan : · Buah pala dikupas, lalu dibelah dan bijinya dibuang. · Setelah itu buah pala direbus dalam air mendidih Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xấu.

cara membuat manisan buah pala